Σάββατο, 8 Φεβρουαρίου 2014

" Ερωτεύσιμα Παστάκια Μου "

                                                             Love    Love     Love
                                                                           

                                                                        Love                                                                

                                                           
                      Συνεχίζουμε τα ροζ σοκολατένια γλυκά για τον αγ.βαλεντίνο και όχι μόνο.
                                Πανεύκολα και πολύ νόστιμα μικρά γλυκάκια-παστάκια.
                           Μπορούν να γίνουν και σαν κέικ-τούρτα εγώ τα έφτιαξα παστάκια.

                     Μπορούμε ακόμα να διπλασιάσουμε την κρέμα για να φτιάξουμε τούρτα.
                                Πάμε να φτιάξουμε Παστάκια για αυτούς που αγαπάμε!

                                                                           
             
                                                           Θα χρειαστώ για το παντεσπάνι:
                              2 κούπες αλεύρι-2 κούπες ζάχαρη (εγώ έβαλα 1 1/2)-1 κούπα κακάο
                                           1 1/2 κ.γ μπέικιν-1 1/2 κ.γ σόδα-1 κ.γ αλάτι

                                     
                                        2 αυγά-1 κούπα γάλα-1/2 κούπα καλαμποκέλαιο
                                               2 κ.γ υγρή βανίλια-1 κούπα ζεστό νερό

                                                                 Για την γέμιση:
                            1 κούπα γάλα-5 κ.σ αλεύρι-1/2 κούπα βούτυρο-1/2 κούπα μαργαρίνη.
                                 1/4 κ.γ αλάτι-1 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη-1 1/2 κ.γ υγρή βανίλια
                                                (τα υλικά μας σε θερμοκρασία δωματίου)


Πως τα φτιάχνω:
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς βουτυρώνω και  βάζω λαδόκολλα σε 2 λαμαρίνες.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζω αλεύρι-ζάχαρη-κακάο-μπέικιν-σόδα αλάτι.
Σε άλλο μπολ βάζω τα αυγά-γάλα-καλαμποκέλαιο-βανίλια και ανακατεύω να ενωθούν.
Ρίχνω το μείγμα με τα αυγά στο μείγμα με το αλεύρι και χτυπάω 2-3 λεπτά τέλος ρίχνω το νερό.
Το μοιράζω στις λαμαρίνες και ψήνω 8-10 λεπτά ανάλογα πάντα με τον φούρνο.


Όσο ψήνονται τα παντεσπάνι φτιάχνω την γέμιση.
Βάζω σε ένα κατσαρολάκι το γάλα με το αλεύρι και ανακατεύω μέχρι να γίνει μια μπάλα.
Αφήνω να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου,και χτυπάω το βούτυρο την μαργαρίνη και το αλάτι.
Προσθέτω την μπάλα με το αλεύρι και συνεχίζω το χτύπημα 10 λεπτά,μέχρι να είναι λείο.
Σιγά σιγά προσθέτω την άχνη και την βανίλια και χτυπάω 2-3 λεπτά ακόμα.
Τέλος έβαλα λίγο χρώμα μπορείτε να το παραλείψετε και να μείνει λευκό.
Αφού κρυώσουν τα παντεσπάνια τε γεμίζω με την κρέμα.


Αν θέλετε να το φτιάξετε σαν τούρτα μπορείτε να διπλασιάσετε την κρέμα όπως έγραψα πιο πάνω.
Μπορεί να γίνει και σαν κέικ να μείνει ολόκληρο με την γέμιση.
συνταγή  woopie cake-flour me with love την πείραξα λίγο.
Η  Παστάκια όπως εγώ και να τα κόψετε σε διάφορα σχήματα.
Εγώ τα έκοψα τα έκανα διπλά και τα στόλισα με καραμελίτσες και λίγο γλάσο(από το κέικ)
(συνταγή Flour Me With Love πειραγμένη από μένα)

   
Αυτά είναι τα Ερωτευμένα Αγαπημένα Παστάκια Μου!!


Εύχομαι να τα λατρέψετε εσείς και οι αγαπημένοι σας όσο τα λάτρεψα και εγώ!!


" Γλυκιά σοκολατένια όλο αγάπη όρεξη "

10 σχόλια:

  1. aaaaaaaaaaaa νομιζω ερωτευτηκα........ τα παστακια!! χαχαχαχα
    καλα υπερπαραγωγη! μπραβο σου, καλυτερα και απο ζαχαροπλαστειου ειναι! και βαλεντινο να μην εχεις αμα βγεις στο παραθυρο με την πιατελα θα σου μαζευτουν σαν τις γατες οι υποψήφιοι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Αααααααα τέλειο και το σχόλιο!!!!!Σε ευχαριστώ πολύ πολύ!!!!
    Πολλά φιλιά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Την περιμενα αυτη τη συνταγη Ελπιδα!! Θελω να φαω παστακι και να ερωτευτω τωρα οπως ειμαι ερωτευμενη με τις πιτσες σου, το χαμογελο σου, την ευγενεια που διακατεχει καθε σου σχολιο και τα παστακια σου !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Xρυσαυγή μου!!!Τι ωραία λόγια ακούω!!!Ευχαριστώ πολύ πολύ!!!!
    Πάρε όσα παστάκια θέλεις θα τα ερωτευτείς είμαι σίγουρη!!!!
    Πολλά φιλάκια!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ερωτας με την πρώτη ματιά!

    http://beautyfollower.blogspot.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Love is in the AIr... Τέλεια Ελπιδάκιιι...Αγαπάτε γιατί Χανόμαστε!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Έτσι Βικούλα μου!!!!Ευχαριστώ πολύ!!!!Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Την επόμενη φορά που θα το φτιάξεις, μπορώ να έχω δύο κομμάτια; !!!
    Μπράβο φαίνεται καταπληκτικό!
    Γιώτα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Nα σου φτιάξω όποτε θέλεις!!Ευχαριστώ πολύ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή